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常時50種類以上の茶葉を取りそろえているプーアル茶のプーアルカフェ本物のプーアール茶をお届けします。脂肪燃焼効果でおいしく優しくダイエット

  • 2022.04.29 Friday
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六山御品原茶

今月のおすすめは六山御品原茶です。

このプーアル茶は六大茶山の作る六大茶山ブランドの最高級のお茶となります。

回りくどい書き方をしたのは、六大茶山には俊昌號ブランドもあるからです。
こちらは六大茶山茶廠の社長である院殿蓉にゆかりのある茶庄の号です。

どちらも最高級茶なのですが、その作りは大きく異なります。
俊昌号はかつて茶廠のあった臨滄茶区の最高級茶葉をしているのに対し、
六山御品原茶は六大茶山の最高級茶葉を使用して作られています。

ここでいう六大茶山とは「南糯山」「倚邦山」「班章山」「易武山」「邦崴山」「攸楽山」の
六大茶山茶廠のことで、通常呼ばれる六大茶山とは異なります。
(詳しくはこちら

実際に茶葉を観察すると、色々な形の茶葉を見つけることができ、その複雑な作りを見ることができます。
また、その分味わいも複雑になっていて六大茶山のこだわりを感じることができます。

六山御品原茶には生茶と熟茶とがありますが、どちらも最高級茶葉を使用して作られています。
六山御品原茶生茶はスモーキーな香りがトップノーツとして入ってきますが、その奥にある香りは実に複雑です。
熟茶は熟茶らしい香りですが、その中には生茶と共通する香りがあるのでこだわりの方はそのあたりも見つけながらお楽しみいただければと思います。

味わいは生茶はまだまだ若く、味が強いのでさっと軽めに淹れるとおいしくいただけます。
もう少し時間がたってスモーキーさが抜けるとさらにもう一段美味しくなるのではないでしょうか。
熟茶はやはり熟茶らしく、できたてでも普通に入れて美味しいプーアル茶となっています。
六大茶山の熟茶は優しい味わいのものが多くありますが、このプーアル茶は茶葉の力強さが表現されています。

どちらも六大茶山の最高級茶として申し分のない仕上がりとなっています。
皆様今のうちにお手元にぜひ一枚。

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六大茶山壱号熟茶2010年

人気の六大茶山の壱号熟茶の2010年版です。

このプーアル茶は当店だけでなく、中国国内でも不動の人気を誇る一枚です。
もともとは壱号から陸(六)号まで作られたシリーズでしたが、その中でも人気の一号は毎年作られる常規茶となりました。

当店では2006年の壱号熟茶も販売しておりましたが、ついに品切れとなったので2010年版の発売となりました。

壱号熟茶は壱号熟茶で同じプーアルチャなのですが、2006年から2010年の間にはずいぶんと技術の革新もあり、結果一回りすっきりとしたおいしいプーアル茶となりました。

このすっきり感はかなりわたしのお気に入りで、最近はこればかり飲んでいる感じです。

皆様もこのすっきり感を一度ご賞味下さい。
とてもおいしいプーアル茶です。

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今日のプーアル茶:2009年、孟海茶廠8592


今日は孟海茶廠の8592の2009年茶を飲んでいます。

8592は天字餅として有名な南天公司が80年代に孟海茶厰に注文した傑作レシピで現在でも人気の高い熟茶です。パッケージには「滋味醇和順滑、回甘生津甜美、陳香芬芳迷人」と書かれています。

その通りの優しい味わいはと香りは人気が高く、リピートされるお客様が多いプーアル茶の一つです。

今回はお湯を注いだ後、ちょっと用事が出来てしまったので、抽出時間がちょっと長めになってしまいました。
かなり濃くなった8592はチョコレートのようなうまみの詰まった風味が出てきました。
とはいえ、さすがに渋みも出てきてたので牛乳をいれバランスをとりいただきました。

素直においしいプーアル茶です。

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今月のおすすめ

今月のお勧めは初代昌泰號崩しです。

このプーアル茶は昌泰茶業の基本茶、昌泰號で2001年に発売されたものの崩しとなります。

現在初代昌泰號の餅茶をマーケットで見つけることはとても難しくなっています。
というのも昌泰茶業が、昌泰號のポテンシャルと将来の価値の上昇を見越して2006年から2007年にかけて、ほとんどの昌泰號を収集してしまったからです。

そして昌泰茶業は集めた昌泰號を崩し、改めて50g包装として販売しました。
程よく年数のたったプーアル茶をメーカーが責任を持って小分けとして販売する。

プーアル茶ブームを経た現在、プーアル茶の価格は高騰し年数のたったプーアル茶はどうしてもそれなりの価格となってしまいます。

昌泰茶業は初代易昌號を発表した時、100gサイズの小餅茶も同時に発売しました。
このサイズの餅茶は当時としては珍しく(初めて?)、その点も話題となりました。

今月のお勧めである初代昌泰號崩しは10年ものの昌泰號が程よい量の50g。
しかも扱いやすい崩しとなっているので、珍年もののプーアル茶を気軽に楽しむには最適ではないでしょうか。

味わいももちろん美味しくし上がっています。
10年の月日がかもしたプーアル茶は新しいプーアル茶とは明らかに違う優しい味わいを持っています。

現在飲んでも珍年茶として美味しくありますが、この先さらに10年、20年と熟成は進んで行きます。
普段飲みのプーアル茶としてちょうど良く、この先の楽しみも膨らむ初代昌泰號崩しをぜひお試し下さい。

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