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常時50種類以上の茶葉を取りそろえているプーアル茶のプーアルカフェ本物のプーアール茶をお届けします。脂肪燃焼効果でおいしく優しくダイエット

  • 2022.04.29 Friday
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美味しいお茶

現在次回のお勧め茶の最後の仕上げ中です。

美味しいプーアル茶はとても美味しい。

とてもお得な一品です。

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常時50種類以上の茶葉を取りそろえているプーアル茶のプーアルカフェ本物のプーアール茶をお届けします。脂肪燃焼効果でおいしく優しくダイエット


初代昌泰號復刻品第一位

今回のランキングの一位は初代昌泰號復刻品が二冠をとりました。

生茶が二冠を達成するのは開店以来初めてなのではないでしょうか?

このプーアル茶はまだできたてなので若い生茶らしいフレッシュな風味のプーアル茶で、生茶の熟成した風味がお好みの方にはまだ若すぎるプーアル茶となります。とはいえ、熟成したプーアル茶をお楽しみになりたい方にとっては今が仕込み時のプーアル茶ともいえます。

時とともに風味が大きく変わるプーアル茶ですが、しっかりとした老味が出てくるのは10年程度たってからです。
しかし、そういったプーアル茶はどうしても値が張ってしまいます。

なので、プーアル茶の理想的な買い方としては、まだ値の上がらない若いうちに押さえておくということになります。
とはいえ、実際に10年後そのプーアル茶がどのように成長していくのかを見極めるのはとても難しいことです。
同じお茶であってもその作られた時期によって、そして保存方法によってその10年後の風味は変わってきます。

考え始めると切りのないプーアル茶の買い時ですが、結局は若いうちにエイヤと手元に置いておくことが正解だったりします。10年後他においしいプーアル茶が見つかればそれはそれで手に入れたらいいじゃないかと割り切ることも大切です。

以上のようなことを昔はよく考えていました。

やはり同じように思う方がいらっしゃるのか、今回の初代昌泰號復刻品は一筒で、さらには数筒まとめてお求めになるお客様もいらっしゃり、生茶でありながら二冠達成となりました。

今後ともプーアルカフェをよろしくお願いいたします。


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初代昌泰號復刻品

昌泰号復刻品の茶葉は喬木茶葉を一芽三葉までを使用しています。
そのため茶葉のサイズはかなり大きめで、プーアル茶らしい作りとなっています。

製造から一年ほどたっているので風味は落ち着いてきています。
もう一年ぐらいは風味が抜けていき、その後だんだんとプーアル茶としての風味が増していくことでしょう。

この昌泰号の特徴としては、易昌號が華やかな花の香りであるのに対し、
このお茶はメープルのような落ち着いた甘みを連想させる香りがあります。
2007年の昌泰号は花の香りを意識した作りとなっているのでそれとは異なる風味になります。

しかし、手元にある2001年の昌泰号と味を比べてみると、その芯にある風味は同じものを感じます。
もちろん全体的な風味は完全に異なりますが、このプーアル茶も同じように育っていくだろうと期待のできる味わいです。

同じく2003年の昌泰号とも飲み比べてみましたが。
こちらもやはり同系統の味作りでその風味は安定しています。
2001年と2003年、そして2010年を比べるとその風味は一直線に並ぶことがわかります。

もうひとつ手元にある2003年の昌泰号とも味を比べてみました。
こちらは湿倉で熟成されていたもので、その風味の方向性は異なってきます。
湿倉で熟成された風味は複雑になるのでこちらは直線上から外れた風味となります。

このあたりももう少しホームページ上で詳しく述べたいですね。


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初代昌泰號復刻品

今月のお勧めは初代昌泰號復刻品です。

商品紹介でも書いておりますが、昌泰茶業の名を冠す昌泰號は、易武山茶葉を使用して作られた易昌號とは異なり、雲南地方の色々な茶山から品質の良い茶葉を集めて作られたコストパフォーマンスの高いプーアル茶となります。

2001年に発売された初代昌泰號は赤又は黄色のパッケージとなります。

今回発売の復刻品をみてみると赤、黄色、茶色、黄色に茶色文字の全部で4種類となります。
茶色のパッケージは2003年のもので黄色に茶色文字は今回のオリジナルデザインとなります。

初代昌泰號は景谷昌泰工場で作られたので、赤と黄色(おまけに黄色に茶文字も)のパッケージをみると、下の部分に書かれている茶廠名が「景谷昌泰茶業」となっておりますが、茶色のパッケージを観ると「昌泰茶業集団」となっておりなかなか芸の細かさを感じる仕上げとなっております。

とはいえ、完全に同じにしてしまうと中国ならではの問題が出てくることがあるので字体が違うなど、細かな違いがあったりします。

続きます。
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