易昌號易武七子餅茶 宋体版と篆体版の違いについて


先日発売した易昌號易武七子餅茶 復刻品。
高額なため、なかなか売れないのではないかと考えていたこのセットですが、
既に数セットのご注文をいただきました。
ありがとうございます。

さて、このお茶に付いて「宋体版と篆体版のお茶は同じなのか?」というご質問をいただきました。

結論から申しますと、二つのお茶はパッケージのみならず、茶葉のブレンドが異なります。

ですが、共に最高級茶としての仕上がりはどちらも同等であり、
まだできて日が浅いのでその味の違いはごくわずかなものでまだ論ずるには早すぎると考えています。

なので、当店では二つのお茶を同列のものとして扱っております。

現在では味の面で篆体版珍品、篆体版極品、宋体版極品の違いは確かにありますが、
誰もが共有できるほどの違いはないと感じております。

現状では違いはわずかですが、どのお茶もいずれ時の経過とともにそれぞれ別の道を歩き始めます。

なので、プーアルカフェでは今の時点では宋体版と篆体版を同じものとさせていただきますが、
この先も時折の見比べを行い順次更新を続けてそれぞれのお茶の違いを皆様にお伝えできればと考えております。



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  • 2018.09.01 Saturday
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  • 23:37
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Comments
「日本語は片言・・」等と謙遜されていますが、(直して下さるスタッフの方の文筆力もさる事ながら・)素晴らしいコンセプトによるサイトですね。内容・デザイン・色の構成も文句のつけようがありません。

さて、大変興味ある復刻品ですが、一服試飲して(してみたいですよねー)、あとは熟成・・1枚のお茶を少し崩して残りを熟成保管しても問題はないのでしょうか?
  • parelli
  • 2010/04/12 10:42 AM
parelliさま。

サイトをおほめいただきありがとうございます。

熟成に関しましては、少量崩してお味見をした後、残りを保存しても問題なく熟成されて行きます。

私もそのように保存しております。
定期的に味をみてその変化を楽しんで行くのもプーアル茶の醍醐味の一つです。

また、一般に崩して熟成させたものは固まりのものより早く熟成が進むとされています。



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