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常時50種類以上の茶葉を取りそろえているプーアル茶のプーアルカフェ本物のプーアール茶をお届けします。脂肪燃焼効果でおいしく優しくダイエット

  • 2017.10.16 Monday
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発送についてのお知らせ

10/5更新:
中国郵政配送システム回復いたしました。
通常通り発送いたします。


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いつもプーアルカフェをご利用いただきありがとうございます。

「9/2以降」に「航空便指定」にてご注文いただいたお客様へのお知らせです。

9/16より中国郵便の配送システムに大規模な不具合が発生し、それまでに中国国内から発送されていない貨物について送り主(当店)への返送処理となっております。

9/24現在、EMSによる発送システムについては問題がないため、当店に返送されてきたプーアル茶についてはEMSにて再度発送させていただきます。

このたびはプーアル茶のお届けまでお待たせいただくこととなり大変申し訳ございません。

今後ともプーアルカフェをよろしくお願いいたします。


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発送作業再開いたしました

ご無沙汰しています。

9/13より休止していた発送業務ですが、9/27より再開いたしました。

今回、体調不良により急遽入院となったため、突然の発送業務休止となり大変ご迷惑をおかけいたしました。
通常通りの業務に戻りましたので、これからもプーアルカフェを宜しくお願い致します。

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発送業務休止のおしらせ

9/13よりしばらくの間、発送業務を休止させていただきます。
期間は二週間程度を見込んでいますが、また再開のめどが立ち次第お知らせいたします。

すでにご注文およびご入金されたお客様には個別にご連絡差し上げます。

今後ともプーアルカフェをよろしくお願いいたします。

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小分け茶、はじめました。

いつもプーアルカフェをご利用いただきありがとうございます。

いろいろなプーアル茶をもっと気軽に楽しんでいただけるように、2月1日より小分け茶の販売を開始いたしました。

当店は、本場のプーアル茶をお楽しみいただくというコンセプトのもと、
お手ごろなプーアル茶から、ヴィンテージ級のプーアル茶までさまざまなプーアル茶を取り揃えております。とはいえ、一餅357gのプーアル茶ではどうしても価格が高くなり、また量も多くなってしまいます。

そこで当店では、皆様にお気軽にお試しいただけるよう、塊りのプーアル茶を崩し、小分けにいたしました。小分けにすることによって、量の面でも、また、お値段の面でもお気軽にお楽しみいただけます。

2/1現在、小分けで販売するプーアル茶はまだ限られておりますが、これから順次追加していく予定です。

そしてもうひとつお知らせです。
今までプーアル茶のお届けにはSAL便を使用していましたが、最近は中国の郵便量増加によりお届けまで当店が想定していたよりも長い日数をいただくことが多くなっていました。

そのため、今月より航空便にてプーアル茶をお届けすることといたしました。
航空便でのお届けにより、これまでは2-3週間かかっていましたが、5-10日でのお届けとなります。

ますます便利になったプーアルカフェを今後ともよろしくお願いいたします。


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プーアル茶屋のよろこび

最近プーアル茶がおいしい。
味覚が変わったのだろうか?

いいや、違う。
プーアルカフェが開店してから3年。
プーアル茶たちの熟成が進んだのだ。

プーアル茶の開店当時に仕入れたプーアル茶たち。
そのほとんどが2-3年物のプーアル茶で、一番古いもので10年もののプーアル茶であった。

3年という時間がたつと、やはりどのプーアル茶の時計も3年分熟成が進む。
苦かった若いプーアル茶はまろやかになり、すでにおいしかったプーアル茶はますますおいしくなった。

おいしくなったプーアル茶はこの先もますますおいしくなっていくのだろう。

そんなことを考えているととても幸せな気分になる。


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小さな喜び、葉底の色。

このたび出品した大益牌 7542お茶自体とはあまり、いや、全く関係ないけれども気に入っていることは。
「葉底の色が正しく撮影されている」ということ。

今までは基本的に茶盤の上で撮影していたのですが、そうするとどうしても色かぶりを起こして正しい色が出ることがありませんでした。(どうしても緑色が強く出てしまう)

そんな中いろいろと試行錯誤を繰り返していたのですが、今回、レフ板のような考えで銀色の板の上で撮影したところ簡単に正しい色を出すことができました。

ちょっとうれしいのです。

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Googleのボタン

グーグルのボタンをホームページにつけてみました。
トップページの左側のメニューのところです。

グーグルのアカウントをお持ちの方はどうぞ押してやってくださいm(_ _)mペコリ

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ご無沙汰していました。

ご無沙汰しておりました。

新プロジェクト立ち上げのためブログを更新する時間がありませんでした。
形になるまでにはまだまだ時間がかかりそうですが、今年中をめどに仕上げたいと思います。

今後ともプーアルカフェをよろしくお願いいたします。

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プーアル茶を使った美味しいレシピ

今月はベジタリアンレシピとカラダにやさしいレシピ、アンテナサイトさんがプーアルカフェのためにプーアル茶を使った美味しいレシピをつくって下さいました。

今回ご紹介するレシピは二つ、中華ちまき プーアル茶風カシスオレンジプーアル茶の二つです。

わたしもつくってみましたが、どちらも美味しいレシピです。
中国でもプーアル茶を使った料理は色々とありますがどちらかというと古くからのレシピと言う感じですが、
今回アンテナさんがつくってくれたレシピはおしゃれな感じでさすが日本!といった感じです。

今回のレシピは全部で8つ。
皆様アンテナさんの作った美味しいレシピをお待ち下さい。

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ご無沙汰しています。

今月に入ってからおかげさまでとても忙しくさせていただいております。

月の初めはまだゆっくりのスタートでしたが、10日ごろからどんどんと忙しくなり、
ここ数日はびっくりするほどの注文をいただきました。

皆様ありがとうございます。

ついにプーアル茶のブームが到来したのでしょうか?

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Puer-Cafe, professional puerh tea store、プーアル茶の専門店

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